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「ごはん」と「たこ焼き」、どっちがおかず?大阪人のソウルフードについて

   

ごはんとたこ焼き

こんにちは。植木鉢です。

今日の晩御飯は「たこ焼き」だったので、ふと自動返信メールの定型文のように「ごはんとたこ焼きを一緒に食べるなんて、あ・り・え・な・い」と大阪の空気感が圏外の所で働いていたサラリーマン時代によく耳にしたのを思い出しました。

まぁ「ごはんとたこ焼き」は今でこそ有名な話ですが、今回は「たこ焼き」は主食?それともおかず?、一体どちらなのか?という話。

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たこ焼きを食べる時について

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まず、大阪人がたこ焼きを食べるタイミングについてお話する必要があります。これを知っているのと知らないのとでは、今後の人生において大阪人との会話によるコミニュケーションが発生する場合、見解の相違により人生最大の汚点になるやもしれません。

大阪人がたこ焼きを食べるタイミング

  • 朝ごはん
  • 昼ごはん
  • 3時のおやつ
  • 晩ごはん
  • 夜食
  • 酒の肴
  • etc

と、24時間365日どのタイミングでも食べますのである意味、お好み焼きより良く食べていると言っても過言ではありません。

上記のタイミングを消去法で取り除いていくと、「朝ごはん」、「昼ごはん」、「晩ごはん」と通常のごはん時の3つが今回の話の争点となります。

どちらがオカズなのか

圏外の人からは、そもそも「ごはん」と「粉モノ」は「あ・り・え・な・い」となってしまうのですが、たこ焼き、お好み焼き文化が発達した大阪ではソウルフードなので、なんの躊躇いもなくごはんと粉モノで食べます。

大抵の店に行くと、必ず「お好み定食」など、ごはんと粉モノのセットメニューがありますし、逆に無いほうがモグリ(死語)な店な訳で、そういう店には、大阪人は行きませんw

ちょっと前置きが長くなってしまいましたが、本題である「どちらがオカズなのか」と言いますと、

スバリ!ごはんがオカズです!

理由

たこ焼きやお好み焼きと言った粉モノにはご自慢の「ソース」がタップリ塗られているので、単品だけ食べ続けるとソースの風味が口の中で暴れて大変な事に。。。そこでサッパリさせる為に「ごはん」の登場です。

ごはんが有るのと無いのでは、箸の進み具合に雲泥の差がありごはん様サマな、謂わば粉モノ文化が発達したからこその食べ方と言えます。

この食べ方は今まで、脳みそが拒絶反応を起こしていた人たちも騙されたと思って試して頂きたいものです。

あとがき

大阪では一家に一台以上あると言われている「たこ焼き器」。実際の所、最近では少なくなっているようです。やはり時代の流れで圏外からの人達が増えてきているからでしょうけど、寂しい限りです。。。

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